Jan, 2024.

Um cardápio especial para seu evento de fim de ano. Você pode personalizar conforme gostos e preferências.

Opção 1

1. Salada Tropical, com mix de folhas verdes, figo, nozes e queijo branco
2. Carpaccio bovino com mini rúcula e molho de mostarda Dijon
3. Salada de salmão (grelhado, desfiado) com alcaparras, azeitonas pretas e tomate seco
4. Filé de Congrio rosa grelhado com cogumelos frescos na manteiga com alcaparras e alho poró
5. Pernil de cordeiro assado com batatas rusticas em páprica defumada
6. Empadão de camarão
7. Cuscuz marroquino com frutas secas
8. Conchiglione com recheio de figo e ricota ao molho branco com cubos de abacaxi
9. Arroz branco com amêndoas
10. Sobremesa (opcional)

 

Opção 2

1. Salada Tropical com mix de folhas verdes e frutas
2. Salada de grão de bico com azeitonas pretas, pimentão vermelho braseado e temperos verdes
3. Salpicão de frango
4. Escalope de filé mignon ao ragu de cogumelos frescos
5. Salmão grelhado (acompanha molho cítrico)
6. Farofa de linguiça calabresa defumada
7. Conchiglione com recheio de figo e ricota ao molho branco com cubos de abacaxi
8. Legumes na manteiga de ervas
9. Arroz de bacalhau com cebolas crispi
10. Sobremesa (opcional)

 

Opção 3

1. Salada Tropical com mix de folhas verdes e frutas
2. Salada de legumes
3. Salpicão de frango
4. Escalope de alcatra ao molho finas ervas
5. Pernil de porco assado (acompanha molho de laranja)
6. Farofa de linguiça calabresa
7. Tortelini ao creme de queijos
8. Batatas rusticas assadas ao molho chimichurri
9. Arroz à grega
10. Sobremesa (opcional)